Trước khi mua sắm: dọn và kiểm tra tủ
- Dọn bỏ thực phẩm cũ, quá hạn; lau sạch kệ và ron cửa.
- Tủ đông, ngăn đá bám tuyết dày thì nên xả đá trước khi trữ hàng. Xem cách xả đá tủ đông.
- Kiểm tra nhiệt độ: ngăn mát khoảng 3–5°C, ngăn đá và tủ đông khoảng -18°C.
- Kẹp thử tờ giấy vào khe cửa, nắp tủ: rút ra quá dễ là ron đang hở.
Chia phần và đóng gói
- Chia thịt, cá thành phần nhỏ đủ dùng một lần để không phải rã đông cả khối lớn.
- Đóng gói kín, ép bớt không khí để hạn chế khô bề mặt và lây mùi.
- Ghi tên và ngày cấp đông lên túi; xếp đồ mới vào trong, đồ cũ ra ngoài để dùng trước.
Xếp tủ sao cho đủ lạnh
- Không chất kín các cửa gió lạnh; chừa khe hở để hơi lạnh lưu thông.
- Không cho cùng lúc quá nhiều đồ ở nhiệt độ thường vào tủ đông; chia ra từng đợt để đồ cũ không bị mềm.
- Để thức ăn nấu chín nguội bớt rồi mới cho vào tủ, nhưng không để ngoài quá lâu.
- Thịt, cá sống trong ngăn mát đặt ở kệ dưới cùng, trong hộp kín.
Rã đông đúng cách
Chuyển thực phẩm từ ngăn đá xuống ngăn mát từ hôm trước để rã đông từ từ. Không rã đông thịt, cá ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài. Thực phẩm đã rã đông hoàn toàn nên chế biến và dùng, hạn chế cấp đông lại.
Dấu hiệu tủ đang quá tải
Tủ chạy liên tục không ngắt, ngăn mát ấm lên, đồ trong tủ đông mềm dần hoặc vỏ tủ đổ mồ hôi nhiều. Hãy giảm bớt đồ, mở cửa ít lại; nếu vẫn không cải thiện, tủ có thể cần kiểm tra. Xem thêm cách sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh.
Nếu đã kiểm tra các bước trên mà thiết bị vẫn không ổn, quý khách có thể đặt lịch kiểm tra hoặc gọi hotline ở đầu trang. Khung giờ quý khách chọn là yêu cầu; nhân viên sẽ gọi lại để xác nhận lịch chính thức.
Câu hỏi thường gặp
Có nên cho cùng lúc nhiều thịt chưa đông vào tủ đông không?
Không nên cho quá nhiều cùng lúc vì nhiệt độ cả tủ sẽ tăng, đồ cũ có thể bị mềm. Hãy chia ra từng đợt nhỏ.
Rã đông thịt thế nào cho an toàn?
Chuyển thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát từ hôm trước để rã đông từ từ, không để ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
